Profi-Know-how: richtig würzen und abschmecken

Name: Profi-Know-how: richtig würzen und abschmecken
Start: 2025-03-12T18:00
End: 2025-03-12T21:30
Location: Bildungszentrum

Lernen Sie, Gerichte professionell abzuschmecken und Pep in Ihr Essen zu bringen! Die unzähligen Kräuter und Gewürze, die uns zur Verfügung stehen, und ihre Verwendung können verwirrend sein. Während Sie einige klassische Varianten des Würzens erlernen, ermutigen wir Sie, neue und spannende Kombinationen zu entdecken: Fenchel-Orangensalat mit Granatapfel und Vanille, Papaya-Pfirsich-Chutney, eine Ingwercreme mit Feigen. Wir bringen Ihnen bei, beim Würzen Ihrer Intuition zu vertrauen und eigene Gewürzmischungen herzustellen.

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Kursnummer: U381300
Zeitraum/Dauer: 1x Mi. 12.03.2025 18:00 - 21:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Mi. 12.03.2025
18:00 - 21:30 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Susanne Kiehl

Gebühr:

Kerngebühr

20,00 €

Materialgeld

24,00 €

44,00 €

Ort: Einstein 28
Bildungszentrum
Einsteinstr. 28

Veranstaltungstyp: Kurs

Plätze: Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 14

Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: U4/U5, Tram 19/21/25/37, Bus 155 Max-Weber-Platz
Zugang Haupteingang: Ebenerdig mit elektrischen Eingangstüren
Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 160 x 160 cm, Stockwerkwahlknöpfe gut erreichbar, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Auf jedem Stockwerk vorhanden, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 220 x 220 cm, Haltegriffe auf beiden Seiten, anfahrbar von beiden Seiten, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem wird bereitgestellt, muss aber angefordert werden.
Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden

Info & Beratung:

Rückfragen und Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter 089 / 48006-6554 oder sigrid.ebel@mvhs.de

Benötigtes Material

Bitte mitbringen: Schürze und kleine Vorratsdosen.