Wer das Herbstgrau der Stadt satt hat, findet Erholung in den Gewächshäusern des Botanischen Gartens. Dort präsentiert sich dichtes Grün, in dem einzelne Pflanzen und Blätter kaum voneinander zu unterscheiden sind. Dr. Ehrentraud Bayer, ehemals Stv. Direktorin des Botanischen Gartens, führt durch verschiedene Gewächshäuser und entwirrt die Vielfalt an Blattfarben und -strukturen: von den feuchtigkeitsliebenden Baum- und Palmfarnen über Bromelien bis zu den trockenheitsresistenten Kakteen. Welche Pflanzen wachsen wo, und welche Geschichte haben sie?

Im Winter erfreuen Tanne, Fichte und Kiefer mit ihren grünen Nadeln nicht nur das Auge. Sie lernen die Merkmale und Inhaltsstoffe der verschiedenen Nadelbäume kennen, dazu ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten für Gesundheit und Küche. Im praktischen Teil stellen Sie selbst verschiedene Naturprodukte her: aus Fichtennadeln ein wohlriechendes Badesalz, ein die Durchblutung förderndes Massage- und Pflegeöl aus der Latschenkiefer, ein Orangen-Tannen-Salz sowie ein gesundes Fichten-Oxymel. Zum Probieren gibt es einen Fichten- oder Tannenhonig.

Salben und Cremes aus Kräutern und Ölen sind eines der ältesten Heilmittel und ganz leicht herzustellen. Lernen Sie den Unterschied zwischen einer Creme, einer Salbe und einem Gel kennen. Zusammen stellen Sie eine Gesichtscreme aus Blüten her sowie eine Heil- und Wundsalbe, eine Lippenpflege, ein Venengel und eine Erkältungssalbe. Verwendet werden nur unbedenkliche natürliche Zutaten. Sie erhalten ein ausführliches Skript und die Salben.

An diesem Tag stellen Sie vier ausgefallene und natürliche Produkte zum Verwöhnen von Körper und Seele her: sprudelnde Badeherzen, Körperlotion am Stück, verfeinerte Seife und Massageöl. Die schönen Blütenblätter und Kräuter sowie der feine Duft naturreiner ätherischer Öle sorgen für romantisches Flair, wertvolle Kakao- und Sheabutter hinterlassen streichelzarte Haut. Neben den Produkten nehmen Sie das Wissen mit, wie aus natürlichen Zutaten, zum Teil sogar aus handelsüblichen Lebensmitteln, wunderbar pflegende Kräuterkosmetik entstehen kann.

Ohne Pflanzen wäre menschliches Leben nicht möglich. Sie liefern Nahrung, Baumaterial, Holz, Fasern, Medikamente und vieles mehr, versorgen uns mit Sauerstoff und stabilisieren den Boden. Doch die Bedeutung der Pflanzen ist noch viel grundsätzlicher, denn sie bilden die Basis unserer Ökosysteme. Die Botanikerin Dr. Jane Marczewski erklärt anschaulich, wie essentiell Pflanzen für unsere menschliche Existenz sind und wie sie unsere Kultur prägen. Kursinhalte: - Die kulturelle Bedeutung der Pflanzen - Die Rolle der Pflanzen für unsere Ernährung - Pflanzen als Luxusgüter: Tee, Kaffee, Schokolade und viele mehr - Aus Pflanzen gewonnene Materialien wie Holz oder Baumwolle - Pflanzen als Ökosystemdienstleister, von denen wir Menschen profitieren Der Kurs ist Teil des vierteiligen Lehrganges Botanik, kann aber auch einzeln besucht werden. Der Einstieg ist in jedem Semester möglich. 1. Wunderbare Welt der Pflanzen 2. Pflanzenbestimmung Teil I (mit Exkursion) 3. Pflanzen im Dienste des Menschen 4. Pflanzenbestimmung Teil II (mit Exkursion)

Werden Sie unabhängig von käuflichen Düngern! Die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens beruht auf dem Zusammenwirken verschiedenster Mikro- und Kleinlebewesen und garantiert eine bedarfsgerechte Versorgung unserer Garten- und Balkonpflanzen. Prof. Terou Higa aus Japan hat eine Mischung dieser "Effektiven Mikroorganismen" (EM) zusammengestellt. Wie Sie die regenerativen Kräfte dieser unsichtbaren Helfer einsetzen können und wie man in einem Eimer selbst auf einem Stadtbalkon Küchenabfälle zu hochwertigem "Bokashi" fermentieren kann, erfahren Sie in diesem Seminar.

Echte, zu 100 % naturreine ätherische Öle werden schon sehr lange als Heilmittel für unsere Gesundheit eingesetzt. Sie tauchen ein in die Welt der ätherischen Öle und erfahren alles Wichtige für die praktische Anwendung: Herstellungsverfahren, Qualitätskriterien, richtiger Umgang, Haltbarkeit, Aufbewahrung und Anwendungsmöglichkeiten. Im Praxisteil wird ein Erkältungsbalsam für die Hausapotheke hergestellt. Es gibt zahlreiche Duftproben!

Kahle Winterbäume zu bestimmen ist eine echte Herausforderung! Sigrid Hagen, Leiterin des Walderlebniszentrums, zeigt, woran Bäume auch ohne die typischen Blätter zu erkennen sind. Dabei helfen z.B. Merkmale wie Wuchsform, Rinde oder Knospen. Die Försterin lässt Sie eintauchen in die Welt der Bäume: Wie kommen sie durch den Winter? Welche Arten sind im Walderlebniszentrum zu finden? Welche Besonderheiten haben sie - und wie werden sie von uns Menschen genutzt? Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Frische Düfte heben die Stimmung, besonders, wenn die ätherischen Öle und Hydrolate (Pflanzenwasser) zu 100% Natur sind! Unter Anleitung destillieren Sie Lavendelblüten an einer Wasserdampf-Destille und erhalten so 300 - 400 ml Hydrolat und einige ml ätherisches Öl. Diese können Sie nach einer Ruhephase von mindestens vier Wochen für Aromalampen, Raum- oder Mückenabwehrsprays, aber auch für Kosmetika oder in der Aromaküche einsetzen; Rezepte erhalten Sie im Kurs. Die "Kochtopf-Methode" wird vorgestellt, mit der Sie Hydrolate (ca. 30 ml) auch ohne Destille zu Hause herstellen können.

In diesem Online-Vortrag geht es um die fachgerechte Anzucht aller Gemüsearten, die im Haus vorgezogen werden müssen, damit Sie in unserem Klima reiche Ernte von interessanten Sorten erhalten. Grundlagen zu Keimung, Temperatur- und Lichtbedarf sowie zum späteren Abhärten werden erläutert, um starke und gesunde Jungpflanzen heranzuziehen. Dazu gehört natürlich neben der Aussaat auch das Pikieren, Umtopfen und geeignete Pflanzsubstrate.

Die zweiteilige Veranstaltung vermittelt Ihnen einen Überblick über das Wuchsverhalten von Obstbäumen und Beerensträuchern sowie über verschiedene Schnittmaßnahmen. Am ersten Kurstag wird besprochen, zu welchem Zweck, wann sie durchgeführt werden und welche unterschiedlichen Erziehungsmethoden es gibt. Am zweiten Tag wird das theoretische Wissen an den Bäumen der Streuobstwiese am ÖBZ gemeinsam in die Praxis umgesetzt. Exemplarisch wird der Oeschberg-Palmer-Schnitt erklärt und durchgeführt. Es bleibt Zeit für Fragen zum eigenen Garten. Bitte wettergerecht kleiden.

Ob im Gemüsegarten, auf Balkon und Terrasse oder im Gemeinschaftsgarten: Für einen erfolgreichen Anbau und eine reiche Ernte ist Wissen über die gärtnerischen Grundlagen wichtig. Wann ist die richtige Aussaat- und Pflanzzeit? Was ist hinsichtlich Licht, Keimtemperatur und Saattiefe zu beachten? Welche Erde ist die richtige? Was brauchen Pflanzen für ein gesundes Wachstum? Bewährte Gemüsesorten für den Hausgarten werden vorgestellt und es gibt Zeit für Ihre Fragen.

Wer sagt, dass der Winter in München grau ist? Gemeinsam mit der Kräuterexpertin und Heilpraktikerin Astrid Süßmuth entdecken wir das immergrüne Herz der Stadt. Viele Grabpflanzen sind auch große Heilpflanzen und tief im Brauchtum verwurzelt. Vielleicht entdecken wir auch schon die ersten Frühjahrsblüher. Natürlich sprechen wir auch über die vielen namhaften Münchner Persönlichkeiten, die auf diesem ganz besonderen Stadtfriedhof ihre letzte Ruhestätte gefunden haben. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Selbst der kleinste Winkel in der Stadt lässt sich mit der richtigen Planung in eine grüne Oase verwandeln. Der einführende Vortrag erläutert verschiedene Möglichkeiten der Gartengestaltung und das schrittweise Erarbeiten eines Entwurfs. Im darauf aufbauenden Workshop ist dann Zeit und Gelegenheit, eigene Ideen und Wünsche unter Anleitung einer erfahrenen Planerin zu Papier zu bringen. So entsteht Schritt für Schritt ein Gartenentwurf, den Sie dann selbst oder mit Unterstützung umsetzen können. Fortsetzung: Workshop Pflanzplanung T323122.

Thuja oder Kirschlorbeer lassen sich sehr gut durch winterblühende Gehölze mit wunderbarem Blütenflor und intensivem Duft ersetzen. Die hier vorgestellten Arten verwandeln Ihren Garten oder Balkon von November bis Mai in eine blühende und duftende Oase. Zudem besitzen sie als hervorragende Bienen- und Insektenweide einen hohen ökologischen Wert, da sie ein willkommenes Pollen- und Nektarangebot für den verlängerten Herbst und die immer früher einsetzenden Frühjahrstemperaturen bieten.

Die Veranstaltung vermittelt die theoretischen Grundlagen des fachgerechten Schnitts von Obstgehölzen unter Berücksichtigung der natürlichen Wachstumsgesetze. Auch sachgemäße Düngung und Pflanzenschutzmaßnahmen werden angesprochen und Fragen zum eigenen Garten beantwortet. Am zweiten Kurstag wird das Erlernte an verschiedenen Obstbäumen auf dem Grundstück "neben Härtinger Str. 9" praktisch angewendet. Bitte wettergerecht kleiden.

Selbstversorgung und Blütenreichtum sind kein Widerspruch! Garten, Balkon, Terrasse oder Fensterbänke können auch ohne großen Aufwand zu einem ganzjährig blühenden und duftenden Hingucker werden. Nicht nur Kräuter erfreuen und begeistern unsere Sinne: viele Blütenpflanzen sind essbar, in der Küche oder als Tee zu verwenden, ein zusätzlicher Genuss. Bei durchdachter Pflanzenzusammenstellung genießen Sie vom Frühjahr bis zum späten Herbst die farbenfrohen Aspekte, feine Aromen und frische Düfte.

Egal, ob im großen Gemüsegarten, auf Balkon und Terrasse oder im Gemeinschaftsgarten: Zu einem erfolgreichen Anbau und einer reichen Ernte ist Wissen über die wichtigsten gärtnerischen Grundlagen notwendig. Wann ist die richtige Aussaat- und Pflanzzeit? Was ist hinsichtlich Licht, Keimtemperatur und Saattiefe zu beachten? Welche Erde ist die richtige? Was brauchen Pflanzen für ein gesundes Wachstum? Weitere Themen sind Mischkultur, Fruchtfolge und ökologische Düngemethoden; bewährte Gemüsesorten für den Hausgarten werden vorgestellt. Im Praxisteil wird gesät, pikiert und getopft, und es gibt Zeit für Ihre Fragen.

Sie wollen Ihren Garten neu bepflanzen oder Ihre Pflanzbeete verschönern, aber keinen Gärtner beauftragen? In einem Vortrag werden schöne Gehölze, Stauden und Gräser für einen pflegeleichten Hausgarten vorgestellt und die richtige Herangehensweise erklärt. Im Workshop können Sie unter Anleitung einer erfahrenen Planerin selbst das Pflanzkonzept für Ihren "Traumgarten" entwickeln und so Fehlkäufe vermeiden.

Wollen Sie eine historische Sorte eines alten Baumes retten, leckere Äpfel auch vom eigenen Baum genießen oder in einem kleinen Garten auf einem "Naschbaum" verschiedene Sorten ziehen? Dies ist über Pfropfung oder Veredelung möglich, doch sind Kundige immer seltener anzutreffen. In diesem Kurs führt Sie ein Fachmann in die Grundlagen ein. Anschließend haben Sie die Möglichkeit, unter Anleitung selbst eine Veredelung (Apfel) durchzuführen. Wettergerechte Arbeitskleidung ist erforderlich, Werkzeuge und Material (Unterlage, Edelreiser) werden gestellt.