In jedem Garten soll es ganzjährig blühen - das gilt auch für Sträucher und Gehölze! Statt „pflegeleichten Allerweltsarten“ wie Thuja oder Kirschlorbeer können doch auch duftende, blühende, farbige und Früchte spendende Gehölze den Garten bevölkern! Während sich Insekten, Bienen und Schmetterlinge an den dekorativen Blüten nähren, bereichern Früchte den Speiseplan vieler Vögel und sichern ihr Überwintern. Viele Gehölze, z.B. aus einer Wildfrucht-Hecke, bereichern auch unseren Speiseplan mit vitamin- und nährstoffreichen Früchten.

Auch gegen Ende des Jahres, wenn die Tage immer kürzer werden, gibt es im Botanischen Garten München viel zu entdecken. Mit der Kräuterexpertin und Heilpraktikerin Astrid Süßmuth erkunden wir Wintergemüse, immergrüne Pflanzen, Bäume in ihrem Winterkleid und vielleicht sogar schon die ersten Blüten der Mittelmeerflora in den Gewächshäusern. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Frische Düfte heben die Stimmung, besonders, wenn die ätherischen Öle und Hydrolate (Pflanzenwasser) zu 100% Natur sind! Unter Anleitung destillieren Sie Lavendelblüten an einer Wasserdampf-Destille und erhalten so 300 - 400 ml Hydrolat und einige ml ätherisches Öl. Diese können Sie nach einer Ruhephase von mindestens vier Wochen für Aromalampen, Raum- oder Mückenabwehrsprays, aber auch für Kosmetika oder in der Aromaküche einsetzen; Rezepte erhalten Sie im Kurs. Die "Kochtopf-Methode" wird vorgestellt, mit der Sie Hydrolate (ca. 30 ml) auch ohne Destille zu Hause herstellen können.

Frische Düfte heben die Stimmung, besonders, wenn die ätherischen Öle und Hydrolate (Pflanzenwasser) zu 100% Natur sind! Unter Anleitung destillieren Sie Lavendelblüten an einer Wasserdampf-Destille und erhalten so 300 - 400 ml Hydrolat und einige ml ätherisches Öl. Diese können Sie nach einer Ruhephase von mindestens vier Wochen für Aromalampen, Raum- oder Mückenabwehrsprays, aber auch für Kosmetika oder in der Aromaküche einsetzen; Rezepte erhalten Sie im Kurs. Die "Kochtopf-Methode" wird vorgestellt, mit der Sie Hydrolate (ca. 30 ml) auch ohne Destille zu Hause herstellen können.

Bei Winterrückschlägen flüchten viele Vögel zur Futtersuche in die Stadt, wo sie sich in den kahlen Bäumen besonders gut beobachten lassen. Mit etwas Glück sehen wir an der Würm Gänsesäger im Prachtkleid, Wasseramseln oder sogar einen Eisvogel. Wintergäste wie Bergfinken, Erlenzeisige und Kernbeißer sind alle noch da. Schwanzmeisentrupps durchstreifen den Park. Die ersten Vogelgesänge sind zu vernehmen: eine gute Zeit, sich die Stimmen einzuprägen. Auffällig sind die Trommelwirbel der Spechte. Bei Dauerregen fällt die Veranstaltung aus.

Der Waldkauz ist die Eule des Nymphenburger Schlossparks. Der Höhepunkt der Balz und der Gesangsaktivität ist im Februar. Den schauerlich klingenden Reviergesang des Waldkauzmännchens kann man nach Sonnenuntergang hören. Wir werden einige der sogenannten „Kauzbäume“ aufsuchen. Mit etwas Glück sitzt einer der nächtlichen Jäger vor dem Eingang seiner Bruthöhle. Bei dieser Eulenpirsch erfahren Sie alles Wissenswerte über das Aussehen, Verhalten und die Lebensweise dieser faszinierenden Vögel. Bei Dauerregen fällt die Veranstaltung aus.

Wer sagt, dass der Winter in München grau ist? Gemeinsam mit der Kräuterexpertin und Heilpraktikerin Astrid Süßmuth entdecken wir das immergrüne Herz der Stadt. Viele Grabpflanzen sind auch große Heilpflanzen und tief im Brauchtum verwurzelt. Vielleicht entdecken wir auch schon die ersten Frühjahrsblüher. Natürlich sprechen wir auch über die vielen namhaften Münchner Persönlichkeiten, die auf diesem ganz besonderen Stadtfriedhof ihre letzte Ruhestätte gefunden haben. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Der Friedhof mit seinem alten Baumbestand ist nicht nur Stätte der Ruhe, sondern auch Naturoase in der Stadt und Lebensraum für Pflanzen und Tiere. Bei jahreszeitlichen Rundgängen erkunden Sie das Ökosystem Friedhof, erleben den Wandel der Natur und widmen sich - je nach Jahreszeit - verschiedenen Themen: Welche Vögel leben dort? Welche Tiere finden Unterschlupf in Nistkästen oder alten Baumhöhlen? Wie bereiten sich Pflanzen und Tiere auf wechselnde Jahreszeiten vor? Welche Maßnahmen dienen der Pflege des Baumbestandes?

Thuja oder Kirschlorbeer lassen sich sehr gut durch winterblühende Gehölze mit wunderbarem Blütenflor und intensivem Duft ersetzen. Die hier vorgestellten Arten verwandeln Ihren Garten oder Balkon von November bis Mai in eine blühende und duftende Oase. Zudem besitzen sie als hervorragende Bienen- und Insektenweide einen hohen ökologischen Wert, da sie ein willkommenes Pollen- und Nektarangebot für den verlängerten Herbst und die immer früher einsetzenden Frühjahrstemperaturen bieten.

Selbstversorgung und Blütenreichtum sind kein Widerspruch! Garten, Balkon, Terrasse oder Fensterbänke können auch ohne großen Aufwand zu einem ganzjährig blühenden und duftenden Hingucker werden. Nicht nur Kräuter erfreuen und begeistern unsere Sinne: viele Blütenpflanzen sind essbar, in der Küche oder als Tee zu verwenden, ein zusätzlicher Genuss. Bei durchdachter Pflanzenzusammenstellung genießen Sie vom Frühjahr bis zum späten Herbst die farbenfrohen Aspekte, feine Aromen und frische Düfte.