La Cuisine Marseillaise

Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt dieser pulsierenden Hafenstadt im Süden Frankreichs. Erforschen Sie die Aromen des Mittelmeers, die in jedem Gericht zum Ausdruck kommen, allen voran der berühmten Fischsuppe mit der würzigen Sauce Rouille bis hin zum köstlichen Gratin mit Meeresfrüchten. Zu einem Gläschen erfrischenden Pastis gibt es anchoïade (Sardellenpaste) auf unserem selbstgemachten Baguette mit provenzalischen Kräutern. Wir runden das Menü ab mit einer provenzalischen Nachspeise les navettes à la fleur d’oranger.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsdosen

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Kursnummer: T382049
Zeitraum/Dauer: 1x So. 17.11.2024 14:00 - 18:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
So. 17.11.2024
14:00 - 18:00 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Jean de Rocher

Gebühr:

Kerngebühr

32,00 €

Materialgeld

22,00 €

54,00 €

Ort: Grünwald
Gymnasium Grünwald
Laufzorner Str. 1

Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar

Plätze: Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 12

Infos zur Barrierefreiheit: Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)

Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de