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Kochen und Backen mit Esskastanien

Von Esskastanien oder Maronen gibt es unzählige Sorten. Sie sind sehr nahrhaft, haben einen hohen Kaliumgehalt und hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren. Edel- oder Esskastanien sind über den gesamten Mittelmeerraum bis in unsere Breiten zu finden. Wir zaubern mit ihnen ein wunderbares Menü: Edelkastaniensuppe mit Birne und weißem Portwein, Hirsch- oder Rehrücken unter Esskastanienkruste dazu Blaukraut und Schupfnudeln und als Dessert gibt es eine herrliche Maronentorte.

 

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsdose

    ab Sonntag, 10.11.2024, 15:30 Uhr
  • Kursnummer: T385008 
  • Zeitraum/Dauer: 1x So. 10.11.2024 15:30 - 20:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    So. 10.11.2024
    15:30 - 20:00 Uhr
  • 1 Termin
    Gebühr:
    Kerngebühr
    36,00 €
    Materialgeld
    25,00 €
    61,00 €
    Ort: Einstein 28
    Bildungszentrum
    Einsteinstr. 28
    Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar
    Plätze: Noch Plätze frei
    Max. Anzahl Teilnehmende: 14
    Infos zur Barrierefreiheit:
    Infos zur Barrierefreiheit

    Öffentlicher Nahverkehr: U4/U5, Tram 19/21/25/37, Bus 155 Max-Weber-Platz
    Zugang Haupteingang: Ebenerdig mit elektrischen Eingangstüren
    Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 160 x 160 cm, Stockwerkwahlknöpfe gut erreichbar, Alarmknopf vorhanden.
    Rollstuhl-WC: Auf jedem Stockwerk vorhanden, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 220 x 220 cm, Haltegriffe auf beiden Seiten, anfahrbar von beiden Seiten, Alarmknopf vorhanden.
    Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem wird bereitgestellt, muss aber angefordert werden.
    Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden

    ab Sonntag, 10.11.2024, 15:30 Uhr
  • Kursnummer: T385008 
  • Zeitraum/Dauer: 1x So. 10.11.2024 15:30 - 20:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    So. 10.11.2024
    15:30 - 20:00 Uhr
  • 1 Termin
    Gebühr:
    Kerngebühr
    36,00 €
    Materialgeld
    25,00 €
    61,00 €
    Ort: Einstein 28
    Bildungszentrum
    Einsteinstr. 28
    Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar
    Plätze: Noch Plätze frei
    Max. Anzahl Teilnehmende: 14
    Infos zur Barrierefreiheit:
    Infos zur Barrierefreiheit

    Öffentlicher Nahverkehr: U4/U5, Tram 19/21/25/37, Bus 155 Max-Weber-Platz
    Zugang Haupteingang: Ebenerdig mit elektrischen Eingangstüren
    Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 160 x 160 cm, Stockwerkwahlknöpfe gut erreichbar, Alarmknopf vorhanden.
    Rollstuhl-WC: Auf jedem Stockwerk vorhanden, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 220 x 220 cm, Haltegriffe auf beiden Seiten, anfahrbar von beiden Seiten, Alarmknopf vorhanden.
    Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem wird bereitgestellt, muss aber angefordert werden.
    Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden

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